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成立於1952年，中國香港欖球總會（欖總）是香港欖球聯盟的理事機構、世界欖球協會及中國香港體育協會暨奧林匹克委員會的正式成員。過去逾七十載，中國香港欖球總會憑創新、卓越、社區參與和模範管理，享譽國際體育界，並主辦多項國際體育盛事，包括兩屆「比迪素盃」、英格蘭及愛爾蘭雄獅隊（British & Irish Lions）比賽及備受全球喜愛的「國泰/滙豐香港國際七人欖球賽」。
宗旨及使命
我們的宗旨：
透過欖球運動，致力為香港創造正面影響。
我們的使命：
在香港建立一個緊密相連、可持續發展的欖球生態。
透過欖球運動，致力為香港創造正面影響。
我們的使命：
在香港建立一個緊密相連、可持續發展的欖球生態。
我們的願景
成為一個充滿活力和多種族的體育社區，各年齡組別人士共冶一爐，以球員、教練、球證、支持者及管理者等身份投身這項充滿活力、競爭性及愉快的運動，重視並捍衛公平競爭、團隊合作、領袖風範、努力不懈、家庭及社會共融。
我們的信念
中國香港欖球總會秉持四大核心價值：共融、尊重、正直、卓越。 以上是創建積極正面、守望相助的環境及欖球文化的根基。
共融
主動推動平等共融，擁抱多元化觀點及行事之法。
尊重
守時、尊重他人及其時間。 開誠布公，秉持開放的態度、積極聆聽，以及具備接納不同意見及聲音的能力。
正直
我們真誠待人，亦對自己誠實。我們的行為及決策取決於更廣大福祉，而非首重個人利益。
卓越
有意識地度過每一天，並以超越標準為目標，不斷努力改善自己，並鼓勵及支持他人進步。